目次
初心者おすすめ度
| 初心者おすすめ度 |  (2 / 5) |
富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェンの評価
| 酸味 |  (2.5 / 5) |
| 甘味 |  (1 / 5) |
| 苦味 |  (4 / 5) |
| 香り |  (3.5 / 5) |
| キレ |  (1.5 / 5) |
| コク |  (4.5 / 5) |
富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェンのデータ
| アルコール度数 | 5.2% |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 醸造所 | 富士桜高原麦酒 |
| 英字表記 | なし |
| 原料 | 大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ |
| スタイル | デュンケルヴァイツェン |
| 内容量 | 330 ml |
| 価格 | 444円（税込） |
富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェンの説明
大麦と小麦でそれぞれカラメルとローストを使うなど、計7種のモルトを絶妙にブレンド。コーヒー豆のようなロースト香にヴァイツェンのクローブ香が重なる、立体的で複雑なアロマに仕上げました。また、酸味を抑える独自の製法によってキレと“甘芳ばしさ”を両立させ、ドリンカビリティを高めた点も大きな特徴です。
引用元：富士桜高原麦酒
味の感想
今回は、味を評価するのに非常に悩みました。
商品の紹介には、キレと甘芳ばしさの両立と書いてありますが…
僕にはキレや甘味はあまり感じずコクと苦味が強いと感じたからです。
なので自分の味覚を信じることにしました。
注いだ色のイメージ通り濃厚な味わいです。
瓶底に生きた酵母が沈殿しておりその香りかはわかりませんが少し甘酸っぱい香りがします。
濃厚で苦味も強いですが、案外さらっと飲めました。
普通のビールにあきた方や取り寄せビールを楽しみたい方にはオススメです。
余談
友人からのギフトでいただきました。
箱も専用のものでクール便で届きます。
暑くなると酵母が活躍してしまうためだと思います。
富士桜高原麦酒のこだわりを感じました。
↓専用箱
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