目次
初心者おすすめ度
初心者おすすめ度 | (4 / 5) |
玄人おすすめ度 | (4 / 5) |
アップルシナモンエールの評価
酸味 | (2 / 5) |
甘味 | (3 / 5) |
苦味 | (2 / 5) |
香り | (3.5 / 5) |
キレ | (3 / 5) |
コク | (2.5 / 5) |
アップルシナモンエールのデータ
アルコール度数 | 5% |
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原産国 | 日本 |
醸造所 | サンクトガーレンブルワリー |
英字表記 | Apple Cinnamon Ale |
原料 | 麦芽、ホップ、りんご メイプルシュガー、シナモン |
スタイル | フルーツビール |
内容量 | 330 ml |
価格 | 464円(税込) |
アップルシナモンエールの説明
ほんのり焦がした“カラメルモルト(※)”のコク深いビールに、焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせたアップルパイのようなビールです。
栓を開けると広がる香りは焼き立てアップルパイそのもので、お酒が飲めない人にまで「美味しい香り!」と驚嘆されるほど。白い泡はほんのりシナモン風味でスパイシー。1口飲むと広がる、“カラメルモルト”の甘美なコクと、りんごのほのかな酸味。時折ホップの苦みも顔を覗かせ、余韻にはメープルシュガーの香ばしい甘味が…と、グラス1杯を飲み干すまでに色んな表情を見せます。コク深く甘美。りんごの美味しい秋冬限定です。※カラメルモルト
ビールには5種類のモルト(麦芽)を使用。そのうち3種類がベースモルトをトーストのように軽く焦がした“カラメルモルト”です。“カラメルモルト”を特徴的に使ったビールはカラメルやタフィのような甘くほろ苦い風味をもち、琥珀色をしています。引用元:サンクトガーレンブルワリー
味の感想
リンゴの奥にビールを感じます。
飲みやすいのでドンドン飲んでしまい感想を書くのを忘れてしまいそうでした。
苦味は程よくリンゴの味とシナモンの風味が合わさり最高の塩梅です。
ビールの苦味もありつつリンゴの味も残っているので両方の良い所どりのビールと思います!!
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