パウラナー サルバトール レビュー

目次

初心者へのオススメ度

初心者おすすめ度 2 out of 5 stars (2 / 5)

パウラナー サルバトールの評価

酸味 2.5 out of 5 stars (2.5 / 5)
甘味 3.5 out of 5 stars (3.5 / 5)
苦味 3.5 out of 5 stars (3.5 / 5)
香り 2 out of 5 stars (2 / 5)
キレ 1.5 out of 5 stars (1.5 / 5)
コク 4 out of 5 stars (4 / 5)

パウラナー サルバトールのデータ

アルコール度数 7.9%
原産国 ドイツ
醸造所 パウラナー醸造所
英字表記 PAULANER Salvator
原料 大麦麦芽、ホップ、水
スタイル ドッペルボック/ダブルボック(下面発酵)
内容量 330 ml
価格 319円(税抜)

パウラナー サルバトールの説明

1634年建てられたパウラナー修道院のビール。

パウラナー修道院では、断食修行が行われていました。

断食期間中の栄養補給の代わりとしてこのビールが飲まれていました。

麦芽のエキス分を濃縮して、アルコール度数を7.9%まで上げたビール開発して栄養価を高めていたみたいです。

『液体のパン』と呼ばれ、2週間の断食をこれを飲んで乗り切ったそうです。

そのため高カロリー、高糖質で今は流行りの糖質ゼロやカロリーオフとは真逆ですね( ´∀` )

味の感想

泡がきめ細かく、まったりとした甘い香りがします。

口に入れた瞬間に、苦味と甘味が同時に来ます。

苦味は焦がしたべっ甲あめやカラメルのような感じです。

後半に、香りと苦味の余韻が舌に残ります。

まとめ

高アルコールビールのためアルコールが苦手な人には、少ししんどいかもしれないです。

濃厚なビールのため、ビール好きのは満足度の高いビールだと思います。

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この記事を書いた人

アルコールがあまり強くないので週一でビール飲んでます。
ビールが好きな人、苦手な人どちらでも楽しめるようなビールを紹介していきたいです。

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