マウンテンカルチャー・アメリカンペールエール

オススメ度

マウンテンカルチャー・アメリカンペールエールの評価

マウンテンカルチャー・アメリカンペールエールのデータ

マウンテンカルチャー・アメリカンペールエールの説明

アウトドアを愛し、ブルーマウンテンズの魅力に取りつかれて、Mountain Cultureを創設した、オーナーでありヘッドブリュワーのDJ。彼は元々アメリカのノースカロライナ州アッシュビルで生まれ育ち、競争の激しいアメリカのクラフトビアシーンで突出した才能を示した。

そんな彼が自身の思い入れも込めてMountain Cultureのコア商品に位置付けるこの『American Pale Ale』は「夜明け前の山の空気よりも(!)クリスプでフルフレイバーな仕上がり」。

オーストラリア産ピルスナーモルトとウィートモルトにドイツ産ピルスナーモルトを加えたモルトベースの上で、キーになるのはキャラメルモルトとCitra&Simcoeの鉄壁なホップフレイバーの絶妙なバランス。

アメリカ西海岸のIPAに匹敵するシトラスでレジナスなアロマがありながら、独自のハウスエールイーストが非常にニュートラルなバランスを生み出す。クリアな麦わら色のボディはアメリカとオーストラリア双方のクラシックなPale Aleの特徴を備え、最高の仕上がりとなった。

アローム-クラフトビール専門店

味の感想

かなり苦みが強く刺さるような苦み！！
かと思えばさっぱりしているので、重たくはないです。
正直あんまり好きではない味ですね～ペールエールなのにIPAのような苦みなのですが、IPAのようなジューシー感もなく肩透かしといった感じです。
マウンテンカルチャーのビールは個人的には好きなのですが、今回は合わなかったｙぷです。

Mountain Culture Beer Co

Blue Mountains Craft Brewery | Mountain Culture Beer Co Rated Australia's #1 brewery, order online or pop into our Katoomba, Emu Plains, Redfern, Melbourne or Hobart venues for good beer fresh from the source.