目次
オススメ度
| 初心者おすすめ度 |  (2 / 5) |
| 玄人おすすめ度 |  (4 / 5) |
FRESH HOP IPAの評価
| 酸味 |  (1.5 / 5) |
| 甘味 |  (1 / 5) |
| 苦味 |  (3.5 / 5) |
| 香り | (3.5 / 5) |
| キレ |  (4 / 5) |
| コク |  (2 / 5) |
FRESH HOP IPAのデータ
| アルコール度数 | 6.5% |
|---|---|
| 原産国 | 日本（神奈川県） |
| 醸造所 | サンクトガーレンブルワリー |
| 英字表記 | FRESH HOP IPA |
| 原料 | 麦芽、ホップ、オーツ麦 |
| スタイル | IPA |
| 内容量 | 330 ml |
| 価格 | ???円（税込） |
FRESH HOP IPAの説明
FRESH HOP IPA（フレッシュホップ アイピーエー）は、今年8月7日にスタッフが山梨県北杜市で収穫してきた、国産ホップ1号の”かいこがね”を使用したビールです。
ホップはビールの主原料で、主に香りと苦味のもとになります。花なので収穫後は枯れて腐ってしまいます。
そのため通常ビール会社が使っているのは、長期保存できるように熱乾燥したホップです。
1年中安定した品質のホップを使うために熱乾燥は欠かせませんが、その工程で香り成分が揮発することも避けられません。でもこのビールには、何の成分も失われていない摘みたてホップをそのまま使用。とれたてホップを使ったビールは、限られた場所（ビール醸造所とホップ畑の距離が近い）、限られた時期（ホップの収穫時期）しか造れない特別なものです。
サンクトガーレンブルワリー
味の感想
フレッシュなホップの香りとほどよい苦味を楽しめるIPA！
ノンアルコールビールを飲んでいるかと思うほどの喉越しで、ゴクゴク飲んじゃいます（笑）
実際は、アルコールが6.5％としっかり入っていいるので気をつけてください。
苦味は、IPAの中では弱めでホップの香り（柑橘系）がよく飲みやすいです。
「かいこがね」というホップがこの味を実現しているのだと思います。
個人的にはおすすめの一本です。
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