目次
おすすめ度
| 初心者おすすめ度 |  (1 / 5) |
| 玄人おすすめ度 |  (4 / 5) |
ビーケンの評価
| 酸味 |  (1.5 / 5) |
| 甘味 |  (2 / 5) |
| 苦味 |  (3.5 / 5) |
| 香り | (2 / 5) |
| キレ | (2 / 5) |
| コク |  (4 / 5) |
ビーケンのデータ
| アルコール度数 | 8.5% |
|---|---|
| 原産国 | ベルギー王国 |
| 醸造所 | ボーレンス醸造所 |
| 英字表記 | BIEKEN |
| 原料 | 麦芽，ホップ，はちみつ |
| スタイル | スペシャルビール |
| 内容量 | 330 ml |
| 価格 | 693円（税込） |
ビーケンの説明
ビーケンは、ボーレンス醸造所伝統のレシピに沿ったハチミツ入りビールです。
やや濁ったオレンジがかった明るいゴールドで、ハチミツや花のように華やかな香りがあります。
やわらかな甘味が主体ですが、スパイシーさも感じられます。
ボリュームがあり、甘味と苦味のバランスがとてもよいので、アルコール度数を感じさせません。
ほのかな苦味を感じる余韻は、サラダ、フルーツなどのデザートともよく合います。
「ビーケン」とは、フラマン語の方言で「小さなミツバチ」という意味。
男性が女性に何かを頼んだり、口説いたりするときのささやきにも用いられる言葉だそう。
ラベルにはミツバチの体をした女性が描かれています。
引用元：ベルギービール大全/三輪一記+石黒謙吾
味の感想
ラベルの印象と原材料のはちみつから甘めのビールと想像していたのですが…
しっかりと苦味の効いたパンチのあるビールです。
泡はきめ細かくはちみつの味もふんわり感じますが、苦味→はちみつ→苦味とフッとはちみつが現れる程度です。
ラベルに似合わずアルコール度数が、8.5％と高く意外と玄人好みのビールだと感じました。
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